Este magnífico congrio de 9 Kilos de la lonja de A Coruña, directamente para LOS FOGONES DE DOÑA MANOLITA.

 

Junto con la tarta de Mondoñedo, la bica de Trives y la torta de Guitiriz, esta tortilla romana es uno
de los postres más emblemáticos de Galicia. Esta la degustamos en Muros, en los soportales frente al puerto.