La espardeña es un manjar. Hoy las he probado por primera vez en una marisquería de Alicante. Estaban cocinadas a la plancha. Tienen un sabor diferente. Repetiré.
Le he preguntado al cocinero por el arroz y, me ha dicho que lo hace junto a ortigas de mar, habrá que probarlo antes de que las conozcan los japoneses y se las lleven todas.
La pescan los barcos de arrastre del día o baca del día, y se pueden adquirir en el portal farodapalloza.com y en Pescaderías Coruñesas, pero en este segundo sitio sólo por encarga.
Queremos saber como se pescan
ResponderEliminarLa espardeña es un manjar. Hoy las he probado por primera vez en una marisquería de Alicante. Estaban cocinadas a la plancha. Tienen un sabor diferente. Repetiré.
ResponderEliminar¿sabéis dónde se pueden adquirir?
ResponderEliminarLe he preguntado al cocinero por el arroz y, me ha dicho que lo hace junto a ortigas de mar, habrá que probarlo antes de que las conozcan los japoneses y se las lleven todas.
ResponderEliminarLa pescan los barcos de arrastre del día o baca del día, y se pueden adquirir en el portal farodapalloza.com y en Pescaderías Coruñesas, pero en este segundo sitio sólo por encarga.
ResponderEliminarEsta super delicioso, el sabor a mar que tiene espetacular.. Para paladares exquisitos....
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