Ayer disfrutamos a las mil maravillas de la tienda Ciobra gourmet en el número 13 de la Plaza de María Pita frente al majestuoso consistorio Coruñés, celebrando el cumpleaños de Hugo.                     Por un lado con la demostración de Carlos Abilleira al servirnos los Vermouths de la casa con  
sus habituales malabarismos, y por otro con el cortador de jamón que Rafa y César tenían para la ocasión. Con jamón  Ibérico de la cooperativa de los Pedroches nos sorprendieron y deleitaron en
ambiente muy distendido y salpicado por los tintos de Monterrei y los blancos de autor del Ribeiro.

 Esta comarca andaluza de Los Pedroches que linda con Extemadura y Castilla la Mancha, no podía tener una  situación más estratégica ni un jamón más exquisito. Ni por supuesto unos embajadores más cualificados...

    ¡Con un par de huevos! Hiperrealismo en estado puro para los amigos de los fogones de Doña Manolita. Dentro de poco estará colgado en una de las mejores galerías de Londres.

Pasadas las Fiestas Navideñas parece que los precios de la cesta de la compra vuelven poco a poco a la normalidad, sobre todo en lo referente a pescados y mariscos frescos. Desde Pasajes hasta Vigo,
pasando por San Sebastián, Ondárroa, Bermeo, Castro Urdiales, Laredo, Santoña, Suances, Avilés, Burela, Viveiro, A Coruña, Corcubión, Ribeira y Vilagarcía, la normalidad recupera su curso para
afrontar la cuesta de Enero que seguro se prolongará hasta los Carnavales.

                           Ningún restaurante mejor que la casa de uno mismo

 

 

                          y ningún producto mejor que el de la tierra, en este caso del mar...

farodapallloza.com

Si os queréis tomar una buena mariscada estas navidades, os aconsejo que os paséis por este portal de internet....O un buen churrasco, o una merluza del pincho.

Ayer fuimos a tomar una copa con un amigo un poco sibarita al Afterwork en Pardo Bazán.
Nos sorprendieron con un malta de primera línea como es el Glenlivet, y además de promoción. También vimos en sus estanterías la ginebra Vanagandr, uno de los mejores London Dry que se están haciendo en este país.
El camarero muy profesional y didáctico y el ambiente acogedor. Puede dar mucho juego de cuarenta para arriba, con el Antiguo del otro lado de la Plaza de Vigo.